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今年も軽井沢♪

先週末、マッハで軽井沢にいってきました。
娘の部活の合間をぬっての短い短い旅でしたが、心身ともにリフレッシュしてきました。

いくつか、素敵なお店を紹介します。
まず、追分の森の中の朝ごはんやさん『キャボット・コーヴ』
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軽井沢は別荘が多いからか、朝ごはん屋さんや朝カフェがたくさんあります。
このキャボット・コーヴは、その中でも、とくに行きたかったお店。
できたら、早起きして木立の中を散歩して、それから朝食~♪・・・なんて思っていたのに
私も、娘も、だんなさんもみな爆睡してしまい、お店に着いたのは、9時過ぎてしまいました。
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それでも、木陰はやっぱり涼しい・・・。
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お店は満席、そのうえ何組ものお客さんが待っていましたが、
待ち時間が全然気にならず、むしろのんびりとした雰囲気でした。

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何でもかんでも写真に撮りたくなります。
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このスープは絶品。あったかくて、家庭的で、懐かしくて、涙ぐんでしまうほどおいしかった。
娘はおかわりしました。
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このパンケーキもフッワフワ!おいしかった~。
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お店もスタッフの方も感じよくて、ほんとに素敵な時間をいただきました。



もうひとつは、中軽井沢、旧北国街道(国道18号線)沿いにあるパン屋さん『haluta軽井沢』
国道沿いにあるのに何度も見逃してしまって、
あれ~、この辺にあるはずなんだけど・・・と同じ道を行ったり来たり。
見つかったときは嬉しくて嬉しくて。(見つけたのは娘ですけど)
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お店が見つかるまで、だんなさんがやたらと、ハルタのパン、ハルタのパンとうるさくて・・・。
(なぜならば、初孫と同じ名前だから♪)

halutaのパン。おしゃれな店内。
フランス製の本格窯でじっくり焼かれるパンは、
素朴でかつ洗練されていて、めちゃめちゃおいしかった!!
たくさん買ってかえったはずなのに、あっというまになくなってしまいました。
あー、もっと買ってくればよかった~。


tsuruyaに行って、トンボの湯に入って、ハルニレテラスに寄って
あとは、娘のリクエストで、でっかくなったプリンスのアウトレットに行って
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(どこでも携帯で写真をとるムスメ。)
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あっという間でしたが、やっぱり楽しかった~。
来年はもっとゆっくり行きたいです。(このセリフ、毎年言ってるような・・・。)
by omphalodes | 2014-07-29 17:19 | | Comments(0)

憧れのピーターラビット菜園♪

土友のKさんに野菜用の土の配合をお聞きして、
わたしもキッチンガーデンを作ってみました。
といっても、猫の額よりももともっと小さい、子猫の額のようなうちの庭。
Kさんのような立派な畑には到底およびませんが、
それでも、すこーし野菜を作りたくて・・・。

目指すは、ピーターラビットの菜園!!
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裏に放りぱなしになっていた古い農具、
これなんか使えそう・・・。
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花を端に移動し、かき殻の有機石灰、ぼかし肥料、赤玉土、堆肥を入れて、耕して、
買ってきた野菜苗に万田酵素液を降りかけて、定植。
ほとんどKさん、時々わたしの連携プレイで、なんとか完成しました。
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スイートバジルとシナモンバジル、シソ、パセリ、オクラ、
モロヘイヤ、しし唐、きゅうり、ゴーヤ。

うーん。夏の収穫が楽しみ楽しみ♪
by omphalodes | 2014-07-08 18:22 | | Comments(2)